Minɛnw Dajirali

Sogo sɔgɔlan min bɛ wele fana ko fɛnɲɛnamafagalan min bɛ kɛ ka sogo sɔgɔ, o bɛ sogo blokiw wuli ka u mugumugu fɛnɲɛnamafagalan jukɔrɔ. Dunun bɛ wuli tuma min na, sogo bɛ bonya vacuum jukɔrɔ, k’a fiyɛw kɔrɔta. Sogo bɛ boli ni ɲɛminɛlanw ye, a bɛ lamaga ni lamaga ye dunun kogo la, ka ɲɔgɔn sɔgɔsɔgɔ k’a sɔrɔ a bɛ bin ani ka sogo gosi o waati kelen na dunun kogo kan. O bɛ sogo ka farikolojɔlifɛnw tiɲɛ ka kɛ ji-poroteyiniw ye minnu bɛ se ka wuli, o bɛ u minɛ nɔgɔya farikolo ma. A fana b’a to faralifɛnw ka don sogo kɔnɔ cogo kelen na, ka sogo ni faralifɛnw wuli ka kɛ kelen ye, o bɛ na ni sogo mɔlen ye ani ka sɔrɔ caman sɔrɔ.

Baarakɛcogo sariyakolo

Sogo-minɛn ka baarakɛcogo sinsinnen bɛ farikolo-ɲɛnajɛ ni sigida lamini na min bɛ kɛ ɲɔgɔn fɛ. A ka baarakɛcogo bɛ Se ka Lajɛ nin cogo in na:

21Meat mixer tumblerdocx946

1. Fɛn minnu bɛ kɛ ka a kɛ ani minnu bɛ kɛ ni aspiratɛri ye:

Aw bɛ fɛnɲɛnamafagalanw, faralifɛnw ani sogo kɛ daga kɔnɔ ka sɔrɔ ka sogo in kɛ ni fiɲɛ ye o yɔrɔnin bɛɛ. Lamini min bɛ kɛ ni fɛnɲɛnamafagalan ye, o bɛ fɛnɲɛnama misɛnninw falenni ni u bangeli bali, o bɛ dɔ bɔ dumuni oksidan ni tiɲɛni farati la.

2. Yɛlɛma-yɛlɛma ni farikolo-ɲɛnajɛ:

Ni masin bɛ wuli ka wuli, sogo bɛ wuli ka jigin sanfɛ ka jigin tumbler kɔnɔ. Sogo dɔw bɛ taa ni u ye sanfɛyɔrɔw la bafew fɛ, o kɔfɛ u bɛ bin hɔrɔnya la, ka ɲɔgɔn gosi ni duguma{1}}sogo dalen ye. O bɛ sogo min tun ka gɛlɛn fɔlɔ, o bɛ nɔgɔya ani ka farikolo yɔrɔw lajɔ.

3. Lamini min bɛ kɛ ni vacuum ye, o nɔ:

Ni sogo bɛ kɛ ni fiɲɛ ye, sogo bɛ bonya ka nɔgɔya, o bɛ a to a kɔnɔfɛnw minɛni ka nɔgɔn. Ka fara o kan, ni minɛnw bɛ ni "fogonfogon ninakili" baara ye, ni ɲɔgɔn falen-falen bɛ vacuum ni normal pressure cɛ, o bɛ se ka tumbling waati surunya kosɛbɛ ani ka sogo cogoya ɲɛ.

4. Biyokimiki ka waleyali ni a labanw :

Ni aw bɛ to ka bɔgɔbɔgɔ ani ka u sɔgɔsɔgɔ, aw bɛ kɔgɔ-poroteyiniw bɔ sogo la minnu bɛ se ka wuli. O farikolojɔlifɛnw bɛ kɛ kolosinsinnan ye ni kɔgɔji ye. Ni u sumana, u bɛ ji bɔnɛni bali ani ka fura in ka jɛɲɔgɔnya ni a tigɛcogo ɲɛ. A laban na, laɲini ye ka sogo kɛ ka mɔ, ka diya, ka sɔrɔ ka caya.

Minɛnw Paramɛtiriw ni u ɲɛfɔli:

Doni seko : A ka c’a la, a bɛ kɛ 50%-75% ye dunun hakɛ la walasa ka tumbling yɔrɔ bɛnnen sɔrɔ.

Fanga: O ye dunun motɛri fanga ye ani a kɔnɔfɛnw i n’a fɔ pɔnpe min bɛ kɛ ni fɛnɲɛnamafagalan ye. Tuma caman na, tabali bɛ fanga bɛɛ lajɛlen fɔ.

Teliya : Modeli kura dɔw bɛ dɛmɛ don variable frequency drive la, o bɛ sira di teliya ladilanni ma ka da fɛn dilannenw ni baarakɛcogo wajibiyalenw kan minnu tɛ kelen ye.

Fanga: Mɔdeli fitininw bɛ se ka kɛ ni 220V sugandi ye, nka jagokɛla ni izini modɛliw ka teli ka baara kɛ ni 380V izini tension ye.

21Meat mixer tumblerdocx2688

Nafa minnu bɛ minɛnw na

1. Fɛn dilannenw ka ɲɛtaa:

Tumbling ni pressing bɛ sogo farikolojɔlifɛnw tiɲɛ ka kɛ ji{0}}poroteyiniw ye minnu bɛ se ka wuli, farikolo bɛ minnu minɛ nɔgɔya la. A bɛ a to fana faralifɛnw (i n’a fɔ amidon) ka ɲagami sogo farikolojɔlifɛnw na, o bɛ na ni a sɔgɔlen ye ani ka a diya. A fana bɛ sogo ka ɲɔgɔndɛmɛ n’a sɔgɔsɔgɔli ɲɛ. O bɛ sogo tigɛcogo sabati ani ka a bali ka kari ani ka kari tigɛtuma na.

2. Sɛnɛfɛnw sɔrɔcogo ɲɛnabɔli:

Tumu kɛli ni fɛnɲɛnamafagalan ye, o bɛ ji minɛcogo ɲɛ ani ka ji bɔnɛni dɔgɔya tobilikɛtuma na, o bɛ dɔ fara kosɛbɛ fɛn dilannenw sɔrɔli kan. Misali la, kunnafoniw b’a jira ko sogo tobilen sɔrɔta bɛ se ka caya ni 20% ye, ani ka tɛmɛ ni 5% ye.

3. Furakɛcogo teliya:

Ni i y’a suma ni furakɛli jɔlen ye, ni vacuum tumbling (vacuum tumbling) bɛ waati surunya kosɛbɛ furakɛli ji la ka don ani ka jɛnsɛn, o bɛ a dilanni nafa bonya.

4. Otomatiki hakɛ sanfɛla:

Baarakɛwaati bɛɛ lajɛlen, jigin waati, ani lafiɲɛbɔ waati bɛ se ka boloda ni waati relay walima PLC ye, o bɛ kɛ sababu ye ka baara kɛ otomatiki la ani ka baara fanga dɔgɔya. 5. Saniya ni lakana: Nɛgɛdaga bɛɛ-nɛgɛ jɔcogo saniya ka nɔgɔn. O waati kelen na, vacuum cogoya bɛ se ka fɛnɲɛnama misɛnninw ka bonya bali, o bɛ dɛmɛ don ka furaw lakana.

21Meat mixer tumblerdocx3995